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开一家便利店该如何提高营业额?

2016/9/26 19:14:15  来源:  我来投稿  我要评论
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我们平时逛街的时候稍加注意就会发现,一条街道上都会有好几家便利店,便利店确实让我们的生活变得更加方便,已经渐渐成为我们离不开的事物,发展前景好,不失为加盟的好选择。可是开便利店就一定能盈利吗,并不是,加盟商需要找到合适的经营方法。那么开一家便利店该如何提高营业额呢?小编为你支招。

1、重新定位,目前便利店市场的服务对象概念十分模糊,基本上是定位在12-40岁之间的人群。而且商家企图为这一部分的人群提供所有服务。实际上,便利店到底能提供给什么人什么服务一直是便利店迫切需要解决而到目前依然没有答案的问题。定位模糊导致商品结构不合理,从而导致毛利率较低,很难盈利。因此,便利店需要有明确的目标市场。目标市场的定位清晰之后,对商品结构进行针对性的调整,才能提高商品的周转率,从而达到利润的增长。

2、拓展服务内涵,在市场渐渐成熟的时候,靠销售基本商品来获取高的毛利率已经变得越来越困难了。这时候,我们需要利用便利店的网点资源优势来拓展各种服务。这些服务大多数是利用自己的网点优势、24小时营业的时间优势和人力优势来实现的,因此利润能达到50%以上。然而,目前便利店品牌中从事这种高报酬的服务来提高毛利率的零售企业并不多。经过了解,其实,这种增值服务的拓展是相当有难度的。实践也证明,各种服务的扩展是一个艰难的过程。只有对商圈内顾客的消费习惯和生活习惯仔细研究,才有可能拓展出“双赢 的增值服务。否则,草率模仿其它商家的服务内容,其结果只能是作成一种“表面服务现象”,就会造成没有消费者愿意再来享受商家的服务的现象,商家自然也是入不敷出。

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观察大部分成功案例就会发现成功不是一蹴而就的,创业者需要在一步步的发展中找到自己的经营技巧,掌握更多技巧,就能更快走上创业致富的道路。想要知道更多信息,可以点击便利店加盟,掌握更多加盟新资讯。

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